Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung. Lass den Reis abkühlen, bevor du ihn verarbeitest.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in dünne Scheiben.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis gleichmäßig auf dem Blatt.
4. Schritt
Lege die Thunfisch-Scheiben in einer Reihe auf den Reis.
5. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit der Hilfe der Sushi-Matte zu einer Rolle.
6. Schritt
Tränke ein sauberes Tuch in Wasser und wische die Rolle ab, um sie glatt zu machen.
7. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke und serviere sie mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst zu klebrig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Hosomaki Tekka auch mit Avocado oder Gurke füllen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fisches und des Reises hervorhebt und die Süße des Sushis unterstreicht.